据统计,厨房火灾是常见的建筑火灾之一,厨房火灾主要发生在灶台操作部位及其排烟道,从实验情况看,厨房的炉灶或排烟道部位一旦着火,发展迅速且常规灭火设施扑救易发生复燃,烟道内的火扑救又比较困难。根据国外40年的应用历史,在该部位安装自动灭火装置,效果理想。
厨房灶台自动灭火装置,是现代商用厨房必备的灭火系统。
CMDS型厨房设备自动灭火装置,吸取了国内外厂家的生产经验,结合本公司的全新设计理念,进一步完善了厨房自动灭火装置的性能,延长了使用寿命。
厨房灭火装置采用机械与电控相结合,结构精巧、美观、,具有自动、手动、应急三种启动方式,实施全天24小时监控,安装合理,不占用厨房地面面积,只占少量空间,操作维护方便。
厨房灶台灭火装置在厨房中进行安装有着怎样的好处
跟着我国经济的飞速发展,厨房也经历了一场变革,许多市民家庭完成了厨房电气化,但一起也增加了火灾负荷。
厨房内燃料走漏遇明火引起灾祸。近几年,跟着社会化进程的提高,为习惯环保的要求,一些宾馆、酒楼、饭馆的厨房燃料以如、、煤气等可燃气或柴油为主,一旦灶具、充装罐或运送管道出现故障或走漏,遇到明火即发生燃烧引起火灾。抽油烟机、吸排烟灶风管堆积的油垢遇明火引起火灾。商业用厨房在使用过程中,灶间一般火势很旺,油蒸汽大量蒸腾,很大一部分就附着灶台、吸排油烟罩、烟筒管道内,抽油烟机、吸排烟灶风管逐步积累油垢,假如不及时清洗,导致油垢越积越厚,油垢遇到明火,易引起燃烧,火焰经风机、风管等途径延伸,引起火灾。厨房灶台灭火装置在厨房中进行安装就非常有必要。
调试厨房自动灭火装置设备前应注意以下几点:
一,熟悉厨房设备灭火装置的所规定的技术要点。
二,准备厨房自动灭火设备调试规定所需的记录表。
三,调试厨房自动灭火装置必需的其他资料。
调试人员应由熟悉厨房设备灭火装置的原理、性能和操作的技术人员担任。调试前施工单位应制定调试程序。参加调试的人员应职责明确,并应按预定的调试程序进行。
调试前,应检查厨房自动灭火设备装置的规格、型号以及施工质量,合格后方可调试。
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